lundi 23 février 2015

Bœuf braisé aux carottes


Je ne sais jamais trop quoi faire avec le collier de bœuf... Alors pourquoi pas se laisser tenter par ce mix entre Boeuf Bourguignon et Boeuf carottes traditionnels? L'ensemble avec un Minervois La Livinière un poil trop âgé à mon goût, mais qui se laisse tranquillement boire...

jeudi 19 février 2015